“特に「うれしかったお客さま」の記入を続けていると、スタッフの中には「シートに書けるようないい接客をしたい」という気持ちが起こり、この気持ちがサービス向上につながっていく。 「仮説をもって接客をするようになり、それが楽しい」という声もスタッ…
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